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第九十一章 浮圆(1 / 2)

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第九十一章浮圆

苏油也懒得跟他显摆城里人也是刚跟他学的,只简单地讲解了一番。www.126shu.com

鲜猪血加盐,可以抗凝,然后再加入两到三倍的盐水,又可以快速凝结,看得屠子连呼神奇。

见猪血已经成型,苏油便拿竹刀划成块,让张胜在开水锅里边加入凉水,调至温度合适,让屠子伸手试过温度,记住感觉了,这才轻轻将血取出来放入锅中。

随着温度渐渐升高,苏油一边打浮沫,一边叫张胜控一斤的蜜酒。

苏油被八公带着去各桌相敬,一位村里人就说道:“那帮孩童班子我认得,就是城边开早饭铺子的吧?”

苏油笑道:“正是,今晚就是个意思,都留点肚子,明天才是正席。”

那位村民笑道:“那不是能吃到鮓笼笼了,啧啧啧那滋味……”

另一位就笑:“油娃你是不知道,四十二郎回来可是跟我们显摆了整整三天!”

一桌人都笑了起来,苏油说道:“明天的宴席,家里边能来的都来,鮓笼笼才哪儿到哪儿?还有比鮓笼笼好得多的菜品!这猪肉的肉质如何?”

乡亲们都点头:“这肉质不比羊肉和乳猪肉质差,烹饪也得法!端是好肉品!”

苏油笑道:“如果大家愿意这样养猪的话,开春之后,家里有断奶小猪的,可以来找我,我将法子告诉大家。”

好几个乡亲便道是家里母猪都怀上了崽子,等翻过年便找苏油去看。

宋人不吃午饭,于是明天的宴席定在下午,那就不用着急,有大把时间料理。

吃过饭苏油便安排孩子们在祠堂里打地铺。

本来要安排孩子们去新房的,不过老伯爷不同意,说是还没有正式搬家,今晚熬过,明天才能住进去。

好在孩子们也是习惯了地铺生活的,从旁边柴房搬来草料,铺在地上倒头便睡。

次日一大早,大公鸡都还没有开始叫,苏油便被老伯爷叫了起来,今天是搬家的好日子,时辰都是看好的,错过不得。

其实都搬得差不多了,就差安床和开火两道主要仪式而已。

安床只是和称呼,其实还包括卧室里的主要陈设。

娃子们也起来了,自觉将柴草搬出屋外,打扫干净祠堂正屋。

苏油被八公收拾得干干净净,端着苏家祖宗的牌位放在胸口,身边是小媳妇石薇,捧着苏油父母的牌位。

两边是两排娃子,手里边拿着马桶被子衣料包袱等卧室用品等着。

旁边则是三哥五哥六哥几个帮闲,还有村里木匠,领着人将老床卸了,现在也拿着花板床柱,等待出发。

良辰已到,三哥在前边打起引魂灯,八公自己端着苏家祖宗牌位,领着苏油和娃子们从祠堂出来。

五哥六哥跟在两边,一边走一边抛洒纸钱,嘴里还不住念叨:“油娃爹妈,小油如今出息了,今天要搬新屋,以后我也就跟着你们享福了……”

“老屋实在是不堪住人,新屋子是城里程家姻亲给起的,我也托大未跟二位商量,不要生气,新屋子好啊,住新屋子多好……”

“还给小油说了一门亲,河对面大户石家的薇儿,捧着你们的排位进新屋,就算你们认了这新妇了……”

“这方圆四里八乡,跟小油同辈的还真不好找,俩孩子脾性相投,又都知根知底,总比外面胡乱找的强,你们说是吧……”

“那就保佑俩孩子平平安安,长大了开枝散叶,光大家门,反正我看小油是好的,乡里多了不少的猪鸡鱼鸭,都多亏了他啊……”

围着新宅子绕了一圈,队伍这才进入新家,来到院内。

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