第322章 借风，声名鹊起（1 / 2）
苏宁第二天一早起来就听到了这么劲爆的瓜，精神为之一振。
洪语霏也非常给力，当天拍照，第二天就让鸿运菜馆见了报，他们刘家连反应的时间都没有。
鸿运菜馆的气数彻底尽了，再也不会翻身。
刘家内部是怎么样的矛盾，苏宁大概能猜到，可惜这刘若冰有眼无珠，找了周文清这么个货，要是这次她再不吸取教训，恐怕刘家的家产早晚得败在这两人手里。
苏宁之前已经跟刘振彪和刘若义打过了交道，只要刘家不动她，她也不会轻易的跟刘家杠上。
可这次是刘若冰主动动了她苏宁的奶酪，这就另当别论了。
苏宁在接下来的一个星期，推出了三店通用会员卡，充值五十块赠五元，充值八十块赠八元，充值一百块赠十元的活动。
另外，充值一百块及以上的会员，在食全食美酒楼办酒席，每桌单价减免五元钱。
会员卡针对的是有些闲钱的顾客，还有些手头比较拮据的，苏宁又推出了买十赠一的活动。
在面馆每吃十碗面，就赠一碗面。
在菜馆单次消费满五元，赠小份凉菜一份，单次消费满十元，赠精品凉菜一份或面馆免费面条一碗，单次消费二十元，赠一道热素菜，单次消费三十元以上，赠一道现炒热荤菜一份。
因为鸿运菜馆拉来的客流量，最近食全食美菜馆和面馆的生意非常好，同时，酒楼那边也得到了一个很好的宣传。
一时间，苏宁赚得个盆满钵满。
酒楼的买卖因为苏宁的大力宣传，管理得当，口口相传一跃成为了县城里最好的酒楼之一，也是各家办宴席的首选。
平均每两天，苏宁就要接一个宴席，有时候，一天的时间档期排不开，就改成两个时间段，中午一家婚宴，晚上一家寿宴。
酒楼这边，苏宁启用了一部分北方饭店以前的员工，这是之前苏宁给北方饭店的承诺，竞标的时候，也写进了标书，解决一部分职工下岗再就业的问题。
当然，她管理的模式是竞聘上岗，按劳分配，再也不是端着铁饭碗，一份死工资。
在酒楼开业之前，这些个老职工就已经经受过了苏宁很严苛的培训，有些个不行的，不服管的，苏宁直接选择了开除，也是希望起到一个警示作用。
饭店的正式在编人员，她留了三分之一，剩下都是她自己带来的人。
在经历了两个多月的磨合之后，北国饭店的三分之一员工，也和杨桃、秦晓慧一样，去菜馆和面馆轮流值班。
杨桃和秦晓慧，蒋小英三人升职。
杨桃和秦晓慧管理大堂，杨桃性格温吞，主要管理一楼的日常散客，秦晓慧胆大心细，负责二楼的宴席招待，蒋小英原本就自己做过买卖，所以主管备菜进货和出货。
而原来北方饭店的经理郭志远也留了下来，目前也在轮班管理三家馆子的日常。
姜玉珍正好出了月子，苏宁和她谈了一下，未免她直接升为经理大家不服，姜玉珍也从服务员开始做，一个月的试用期。
因为姜玉珍之前就有丰富的销售经验，所以，一个月就基本能见成效，做得好，升她的职，旁人也说不出二话。
姜玉珍非常乐意，表示自己一定会做好，她上班之后干劲满满，十分用心，苏宁看了也颇为满意。
苏宁计划着，最后菜馆那边留一个当店长，两个服务员，两个厨师，面馆也是一样的配置。
酒楼楼上楼下各一个管理者，服务员各六名，忙不过来的时候，她再随时调配。
在外人看来，苏宁店里雇的人有点多了，平时不是饭点儿，根本用不了这么多个职工，一家小店，一个颠勺，一个服务员，就够了。
眼下还不是数字时代，没有自助点菜这一说，人力成本相对来说比较便宜，苏宁不管别人怎么搞，她就是要求服务一流，卫生条件一流，菜品一流，让顾客吃得放心，吃得满意。
这也是当初她为什么急着把这几家店一起开出来的一个原因，就是要打造一个整体的口碑，交相呼应。
而事实上，她的付出的确十分见成效。
食全食美一系列馆子，就是招牌，谁请客吃饭，要是去他们家，那就是面子！
“我请你吃面啊！去食全食美他们家吃！”
“我家闺女生孩子，在食全食美酒楼摆的席面，你家在哪摆的？”
“想吃溜肉段，那就得去食全食美他们家啊，招牌菜，旁人家做不出来那个味儿！快点的，这是饭口，去晚了，得排位。”
“排位也不怕啊，人家外头有板凳，服务员给你发瓜子，去了能唠嗑。”
转眼就到了五月份。
一进入五月份，天气就开始热了起来，苏宁也越发忙碌了。
苏宁又搞了个新花样，天气燥热，容易上火，凡在各食全食美店铺消费的，每人赠送一碗冰糖雪梨。
这一下子又成了新的噱头，大家伙闻风，便都来尝尝这免费的赠品。
冰凉爽口，入口清甜，润肺止咳，实在是舒爽得很啊。
一时间，食全食美菜馆的冰糖雪梨引领了新一波的美食风潮。
这天，苏宁在街上散步，就远远地看着聚仙楼的大门口被几个穿着不大讲究的妇女给挡住了，这几个妇女站在那叉着腰骂骂咧咧的。
苏宁最近太忙，都没空吃瓜，这才想起，她似乎很久没见过周文清和刘若冰了。
难得闲来没事儿，苏宁也凑过去听个热闹。
原来，这几个妇女同志，是周文清的六个姐姐，她们几个原本嫁到了县城周边的村子，也有两个嫁到了县城的。
周文清被抓入狱特别突然，她们开始不知道，但是唯一的弟弟失踪了，她们家爸妈可是着急上火得够呛，几番打听之后，才知道，周文清被抓，坐牢去了。
周文清的五姐来过他这个鸿运菜馆，也知道刘若冰是他对象。
周文清可是她们老周家的命根子，金贵着呢，咋能坐牢呢。
这不，好不容易堵到了刘若冰，他们姐妹几个拖家带口，怀里抱着孩子，肚子里揣着崽，就找刘若冰讨个说法来了。
周文清的大姐一叉腰，指着刘若冰道，“我说，姓刘的，我们家可是打听清楚了，我弟弟是因为给你家饭店出主意，才坐的牢，你可不能不管他！要不然，我们老周家也不是好惹的！”