第43章 奇门搬运（1 / 2）

但，这还仅仅是开始。

她又拿过一个茄子，又是手起刀落，刀刃几乎以肉眼不可捕捉的速度从茄子的表面划过……

艾麦拉的手一抿，茄子的紫皮竟然如花朵开苞一般散落开来，每一条都是极细的紫色长条，粗细均匀，没有断裂。

刀一晃，那紫色的细条纷纷落在盘子里，每一根的位置都恰到好处，点缀在胡萝卜树叶形的细片周围，行成一种别样的美感。

接下来，她又拿起一块豆腐。

她刚刚下刀，这边的罗大用就倒吸一口凉气。

他低声朝着楚翔说：“她是要做文丝豆腐。”本帮菜，向来以精巧细致作为特点，而文丝豆腐又是本帮菜之中最具有代表性的巅峰之作。

顾名思义，是将最柔软的豆腐，切分成发丝粗细的条状，不能粗细不均，不能粘连断裂。

如果纯用手工制作，即使是最老道的厨师也是如履薄冰，费时费力才能完成，失手的概率还极大！

在这种追求视觉效果的刀工表演赛上，居然使用这种走钢丝的菜色，看来她的实力和自信，已经到了一个让人叹为观止的地步！

一旁的徒弟脸色很不好看，

“师父，她的水平跟您手不抖的时候相比，怎么样？”

罗大用额头冒汗，低声说道：“我要再年轻个二十岁，尚且能与之一战，但不敢说是稳赢……我想不到比文丝豆腐更能体现刀工的菜品了。

”

说话之间，艾麦拉的作品已经完成了一半，她并没有直接把豆腐切断成细丝，而是在底留了一部分，雕刻成一个莲台，这样一来，就更加的精致美观。

楚翔也不知道自己是不是初生牛犊不怕虎，此刻他竟没有丝毫的紧张。

“想不到不要紧，咱们也做这个不就行了？”

“绝对不行，你还没有那个工夫！咱们得想个讨巧的菜色！”罗大用明显有些急躁了。

就在这时，朱开云的声音传来，打断他们——

“时间只有一个小时，请两位选手抓紧时间比赛！”

他虽然说是两位选手，眼睛却只盯着楚翔这边，嘴角带着轻蔑的笑，这分明是嘲讽。

“交给我！”楚翔不顾罗大用的劝阻，径直拿起一块豆腐。

罗大用喃喃自语：“坏了坏了，这局栽了……”

用先雕刻底座再切分细丝的方法制作文丝豆腐，越到后面难度越大，需要每次下刀都精准无误，一个小小的手颤都会导致整个作品的功亏一篑。

即使是艾麦拉拥有炉火纯青的刀工，切到后期也慢慢放缓手速，额头上渐渐冒出汗来，双目聚焦，全神贯注。

而楚翔这边，也很辛苦。

是演戏演得很辛苦！

众目睽睽之下，他得装作在努力雕刻的样子，还真挺难的。

但他手下的豆腐，却丝毫不落后于艾麦拉手中的那块，被迅速分割成了粗细均匀的

细丝。

奇门术：奇门搬运！

说起来，这是奇门搬运的一种偏门用法，这一招的本质是锁定一个物体所在的空间，再将其与目标位置的空间进行整体互换！

当初楚翔让火锅店里的瘦高个凭空消失，靠的就是这一招。

也可以只锁定物体的一部分，搬运之后产生切割的效果，比如现在的这块豆腐，就是复制粘贴版本。

对于楚翔来说，最难的一步反而是雕刻莲台上面没有什么复杂的花纹，走的是质朴大气的路子，他还可以勉强模仿。

时间离规定的一个小时还有五分钟，双方几乎同时完成了文丝豆腐的雕刻，将莲台上的豆腐丝，摆放成了一朵花苞的形状。

楚翔又仿照刚才那个胡萝卜和茄皮的切法，做了个相似的摆盘，两个作品几乎一般无二。

刀工比赛临近尾声，台下的观众也开始纷纷议论——

“两个人雕的一样啊，这怎么评？”